【能登のグルメ旅】石川県が誇るブランド牛!舌でトロける能登牛を贅沢に食す《能登牛会席》♪
能登の”食”は魚介だけにあらず!!
ほぼ県内でしか流通していない”能登牛”は、
キメの細かさと品評会で賞をとるほど質の良い脂肪でトロける柔らかさ。
そんな希少なお肉を、ステーキとしゃぶしゃぶで食す贅沢…♪
もちろん「天然のいけす」能登沖でとれた新鮮な海の幸もご堪能いただけます。
新しい能登グルメの世界をお楽しみ下さい♪
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■お食事■
【夕食】石川県のブランド牛 能登牛会席
◆食前酒 能登の梅酒深層水割り
◆先 附 地物野菜サラダ
◆前 菜 里山五点盛り合わせ
◆台 物 能登牛しゃぶしゃぶ
◆お造り 地魚三点盛り
◆煮 物 合鴨治部煮
◆焼 物 能登牛ステーキ100g
◆揚 物 能登牛衣揚げ
◆御 飯 能登こしひかり
◆留 椀
◆デザート ケーキ フルーツ
※仕入れの都合による若干の変更をご了承ください
小学生 『お子様定食』 ※大人と同じお料理内容にする場合は事前に連絡のうえ別途料金が必要です
幼児 『お子様ランチ』
※アレルギー対応に関して:項目 施設紹介 食物アレルギーのある方へ をご覧ください
【朝食】
海洋深層水仕立てほかほか御飯の『能登和定食』
幼児『お子様向けのご朝食』