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能登のあまちゃんと世界が認めた海味★世界農業遺産『里海』会席プラン

海水から作る塩、海女漁、稲穂の天日干し、棚田…
人と自然にやさしい能登の伝統農漁法によって育まれたスローフードが、国連の「世界農業遺産」に登録されました。
日本三大珍味の「クチ子」や「鮑」「ずわい蟹」など
『食の宝庫・能登』の海の幸に彩られた料理長渾身の会席をご堪能下さい♪

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■お食事■
【夕食】世界農業遺産 里海会席

◆食前酒 能登の梅酒深層水割り
◆先 附 干し口子(日本三大珍味)、塩辛
◆酢 物 ズワイ蟹
◆台 物 能登いしり貝焼き鍋
◆お造り 朝獲れ地魚五点盛り
◆焼 物 鮑(あわび)深層水踊り焼き
◆煮 物 地魚煮付
◆揚 物 天ぷら盛合せ 烏賊とんび
◆蒸し物 磯の香り茶碗蒸し 雲丹
◆御飯物 能登産こしひかり
◆留 椀
◆デザート  ケーキ フルーツ
※仕入の都合による若干の変更をご了承ください

小学生 『お子様定食』 ※大人と同じお料理内容にする場合は事前に連絡のうえ別途料金が必要です

幼児 『お子様ランチ』

※アレルギー対応に関して:項目 施設紹介 食物アレルギーのある方へ をご覧ください

【朝食】
海洋深層水仕立てほかほか御飯の『能登和定食』
幼児『お子様向けのご朝食』

プラン名
能登のあまちゃんと世界が認めた海味★世界農業遺産『里海』会席プラン
特典
羽田⇒のと里山空港利用割引・レンタカー利用割引・能登町ふるさと納税割引
お部屋
和室【5名】 洋室【3名】 洋室バス付【3名】
プラン詳細・予約